料理
【衝撃】40日間「カビ熟成マグロ寿司」がRedditで大論争！「これは腐敗？それとも芸術？海外の反応を徹底解説！」
先日、Redditのr/oddlysatisfyingサブレディットに投稿された「40 days mold aged tuna sushi（40日間カビ熟成マグロ寿司）」という動画が、海外で大きな話題を呼んでいます。一見するとカビだらけで驚くような見た目のマグロですが、これはドライエイジングという熟成方法を用いたもの。しかし、その見た目から「これは食べられるのか？」「腐敗ではないのか？」と、多くの...
#熟成マグロ#ドライエイジング#寿司